|
Hemlagade charkvaror -
Endast svensk köttråvara
Vi är ett litet charkuteri i Nossebro, beläget på samma plats som det startades 1923. Företaget har gått i generationer inom familjen och tillverkar än idag produkter av finaste kvalité gjorda på fräscha svenska köttråvaror.
Våra varor finns i ett 40-tal butiker i Nossebros omnejd. Ni finner dom i vår återfärsäljarlista.
Nyhet
Frankfurter -
God korv
Vi har rotat lite i receptböckerna och hittade en Frankfurter som fattade tycke för. Den är gjord på endast fläskkött, salt och vatten och smaksatt med vitpeppar, muskotblomma och kardemumma. Den har hela 92% kötthalt och 30% fett men endast 0,3% kolhydrat.
Ger ett underbart knack som kokad och ett frasigt skin som grillad eller stekt.
Fråga efter den hos din lokala handlare. Våra återförsäljare finner du i meny längst upp.
God korv
- nu i Göteborg
Nu kan du som tycker om god korv finna ett urval av våra charkvaror i Stora Saluhallen vid Kungstorget. Där säljs bla. spickkekorv, rökt sida, Kinnekulleskinka, Grynkorv, Flatrökt Bogskinka, Kassler, Nossewurst, Harry´s korv och vår goda grillkorv.
Väl mött hos Albert Andersson och Kenneth Dohsé i Saluhallen.
God korv
- får pris
Västra Gastronomiska Akademin belönade torsdagen den 14 maj, ett antal personer som bidragit till ökade kunskaper och förändrade attityder till svensk matkultur.
Rolf Erikson, Eriksons Chark tilldelades diplom för:
”för hög kvalitetsnivå på ett mycket brett sortiment”
|
